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トリュフは香りがすべて！

トリュフから抽出した成分に、ひまわり油を加えたスプレータイプの調味料です。

プレーンなオムレツにシュシュッとふりまき、トリュフの香るオムレツに。

クリームパスタの仕上げにも、シュッと仕上げにかければ、クリームパスタ白トリュフ風の出来上がり。

ニンニクでステーキしたヒレ肉と、脂ののったフォアグラと一緒に食すれば、まるで高級店でいただく一品に。

フランスの黒トリュフより香りの高いイタリアの白トリュフで作られた調味料は、、現在では多くの国に輸出されています。

キッチンでの料理の仕上げはもちろん、食卓テーブルでもサラダやピザに新鮮な香りを最後にひと吹きと、使う方法も幅広く、現地イタリアでも大好評の調味料です。