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美味しいあんこは、食べるときに香り味わうもの

あんこ屋の厳しい目で選んだ良質の原料を使用し、あんこの本職が素朴に仕上げた、小豆のキャンディが自慢。
原料本来の味が広がる、やさしい甘さがうれしい、創業明治30年からつづく和菓子屋ならではのアイスキャンディは、一本一本ていねいに作り上げた手づくりアイスキャンディー。
小豆のキャンディは、北海道産小豆を使ったあんこ屋特製の小豆に栗入り。贅沢にみかんを使い、まるでみかんそのままのアイスキャンデーは食べてびっくり！
和歌山産いちじくコンポートを生クリームに混ぜ、ふんわり生地で巻き上げた和歌山ロールケーキのセットです。

100年つづいていようとも、美味しいあんこを作りたい思いで豆の洗い方、煮る温度、時間、渋切りのタイミング、煮詰める温度、攪拌の方法・速度までも経験と研究を重ねて進化し続けているあんこ屋さんです。