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高たんぱくでヘルシー、旨味が凝縮された鹿肉3種を食べ比べ

鹿肉は脂肪が少なくヘルシーで低カロリー。高たんぱくで鉄分が豊富な食材です。秩父野鹿は、山野を駆け巡り鍛えられ、引き締まった肉質と赤身の旨味が特徴。
味・衛生管理にこだわった鹿肉をもちいて、鹿肉の持つ肉っぽさ楽しめます。

野性味あふれるジャーキーは、噛むほどに干し肉特有の旨みがひろがります。
食べやすいウインナーソーセージは香ばしく焼くのがおすすめ。そのまま食べられるソフトな食感のサラミはお酒のおつまみに。


●野生の鹿を資源として活用する取り組み「ちちぶのじか」
豊かな自然に囲まれた秩父には野生の鹿が多く生息してます。森林・農作物への被害が多発し、有害鳥獣として駆除される野生の鹿を、 地域の大切な資源として捉え、食品や日用品に活用する取り組みです。



●内容量：秩父天然鹿肉のジャーキー 40g×1、秩父天然鹿肉のウィンナーソーセージ 170g×1、秩父天然鹿肉のソフトサラミ 150g
●賞味期限：ジャーキー製造日から30日、ウィンナーソーセージ冷蔵2週間、ソフトサラミ冷蔵2週間
●保存方法：ジャーキー常温、ウィンナーソーセージ・ソフトサラミ冷蔵5℃以下