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鯨の頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく

2023年11月に引退した日本初の国産捕鯨母船「日新丸」とその後継船である「関鯨丸」が日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。
鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されており、鯨の赤肉の部分には、アミノ酸「バレニン」が含まれております。
鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみもあります。



内容量：鯨竜田揚げ150g、鯨赤身肉（刺身用）100g、鯨おばいけ100g、ハツ100g、鯨舌鯨舌ボイル90g、鹿の子スライス50g、鯨ベーコンスライス50g（ニタリ鯨（北西太平洋産）、イワシ鯨（北西太平洋産））
配送・保存方法：冷凍
賞味期限：出荷日より冷凍で90日
アレルゲン：小麦、りんご、大豆、ごま