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じっくり味わいたい秩父の伝統・郷土料理

●秩父 豚肉の味噌漬け（4枚）
秩父地方は内陸の山中の為、保存食の文化が古くから発達してきました。豚の味噌漬けも秩父文化の中で生まれてきた、伝統の郷土料理のひとつ。
数ある豚の味噌漬けの中でも、宝屋の豚の味噌漬けは、柔らかくて旨味があり、地元民から永年愛されています。

宝屋の秘伝の隠し味は「地酒の酒かす」、そして頑固社長が厳選した「もち豚」と重厚な味わいと芳醇な香りが特徴の「田舎味噌」。
炭火で焼いてどんぶり飯の上にたっぷりのアサツキと一緒に盛り、がっつがつと頬張ってお召し上がりください。

●豚ホルモン3種 食べ比べ
秩父地方は、古くから豚ホルモンが親しまれ、多くのホルモン店が軒を連ねています。
ホルモン好きな秩父の老舗精肉店の店主が、秩父内外のホルモンを食べ比べ、試行を重ねて辿りついたこだわりの味3種類。

プリプリとした食感を楽しめるシロ（大腸・小腸）に、秘伝のタレを絡めた逸品です。
塩、味噌、辛を各1袋300ｇ入りを1袋づつ、味付きだから開けてすぐに七輪やバーベキューで炭焼きはもちろん、 夕飯のおかずや酒の肴に、スライスした玉ねぎや野菜と一緒にフライパンで炒めても美味しく召し上がれます。
ホルモンとは、牛や豚の内臓肉で、肝臓（レバー）、腸（生モツ・シロ）、血管（タケノコ）、心臓（ハツ）などの部位の総称です。



内容量：秩父 豚肉の味噌漬け320ｇ(4枚入)、塩300ｇ×1袋、味噌300ｇ×1袋、辛300ｇ×1袋
賞味期限：味噌漬け冷蔵2週間、ホルモン各種冷凍1ヶ月
保存方法：味噌漬け冷蔵5℃以下で保存、ホルモン各種冷凍-18℃以下で保存