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キレのあるコク味　国産極上うなぎ

活鰻問屋でもある「うなぎ工房」がうなぎ専門店御用達のうなぎの中から選びました。国産うなぎを伝統製法を下に遠近の赤外線を組み合わせてじっくりと炙り焼きにしています。
関東風に蒸しをいれた蒲焼は外は香ばしく、中はふっくらと口の中でほろっとするやわらかな味わいです。匠職人の絶妙な火加減で調理されたうなぎは、上品な色艶で食欲をそそる贅沢なうなぎです。

マイナス40℃で急速冷凍することにより、風味や食感を損なわず、専門店の焼きたてのあの美味しさを、そのまま真空パックに封じ込めています。湯煎であたためてほかほかご飯に乗せてお召し上がりください。
2018モンドセレクション金賞受賞。

うなぎは、万葉集の大伴家持の歌にも詠まれ、日本人が千年以上も親しんできた食べ物です。
豊富に含まれているのがビタミンＡ。皮膚や粘膜を健康に保ち、夜盲症の防止、カロチンの吸収を助けるなどの作用があります。
またビタミンＥも豊富です。ビタミンＥは、ホルモンのバランスをコントロールし、ニキビやシミ・ソバカス、肌荒れに大いに効果があります。


内容量:長蒲焼×3尾(計360ｇ) 、山椒付特製たれ15ｍｌ×3袋
賞味期限：製造より60日
アレルゲン：小麦