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ほど良い粘りと甘みの「ゆめぴりか」！

炊きあがりのつややかな美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

北海道の生産者から入れた玄米を、出荷のまえに精米したてのものを用意してお送りします。

ゆめぴりかは、粘りがあって、やわらかいお米。水分量を含んでいるため、水の量はお米一合につき、水の量を大さじ1杯分減らすと、よりおいしく召し上がれます。