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職人さんが手作りしている美味しさがここにある

大阪名物のひとつとして有名な、蓬莱本館の「豚まん（肉まん）」は、素材の味を引き立たせ、じっくりと発酵し、蒸すことでより旨みが増します。

すっしりとしたボリュームのある具をつつむのは、ほんのり甘いふわっふわモチモチの皮。
玉ねぎの甘みの効いた餡ははお肉もたっぷり入っているから、アツアツをほくほく食べるのが一番のおすすめです。

こだわりの素材は、実はシンプル
国産豚肉100％使用。良質な脂の豚肉を使用することで、口の中に甘い脂が広がります。
甘みの強い玉ねぎは、創業当時から変わらないこだわり。シャキシャキ食感と甘みが豚まんをよりまろやかにします。
オリジナル配合のもちもち生地が、豚まんのタネを包み込む軽くふわっふわの食感は、蓬莱本館ならではです。