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群馬 木なり完熟梅干・3年漬け 【商品コード LPS-31】

 
木なり完熟梅干・3年漬け

木なり完熟梅干・3年漬け
榛名町は、東日本一の梅の産地。あえて紀州ではなく、榛名の梅干を選んだ理由は、この農園の梅干作りにこだわりがあるからです。そのこだわりは、2つ。完熟梅の使用と最初から7%の減塩で漬けること。樹上で完全に熟した梅だけを使っていること、黄色くなっていい香りを放ち、自ら落ちたものだけを毎朝ひろい集めるという、何とも手間と時間がかかる方法。梅の木の下にネットを張りめぐらせ、収穫できるようにしてあります。
大玉の梅干の種類は「白加賀」。果肉が厚く大粒種。南高梅より、結実数が少なくかつ大きい、滑らかな果肉が特徴です。


お届け可能期間 通年
生産地 群馬
賞味 常温180日
量目 約600g(無脱塩・減塩7%)
価格 3,675円(税込・送料込み)

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