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美味しさと安心をお届け。

厳選された国産銘柄豚を使用し、鎌倉ハムのこだわりの伝統製法で作られた「嘉吉」シリーズ。
ハム、ベーコン、ウインナーは、添加物を極力使わず作っておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
季節のご挨拶やお祝い・お返し等のギフト・贈り物にもおすすめです。


【鎌倉ハムを作り始めておよそ100年】
「鎌倉ハム石井商会」は、大正10年(1921年)より鎌倉ハムの製造・販売を続けてきた食品会社です。
元来、肉が主食のヨーロッパにおいて、豚肉を保存食として美味しく食べるために加工したことがハムの始まり。
工場では、熟練の職人の手により丁寧に良質な素材の仕込をし、塩漬した状態の原料肉を冷蔵庫で約２週間熟成しております。そして香りのよい桜・樫・くぬぎを主体としたチップで時間をかけてスモーク。
この製法により外側はぱりっと、中心部はしっとりとしてジューシーな、味・品質ともに自信を持ってご提供できる手造り鎌倉ハムができあがります。


セット内容：嘉吉のロースハムスライス80g×1、嘉吉のベーコンスライス80g×1、嘉吉のももハムスライス80g×1、嘉吉のあらびきウインナー140g×1、嘉吉のフランクフルト160g×1
アレルギー物質：乳、豚肉
賞味期限：製造日より21日程度※各パッケージの裏面参照
配送・保存方法：要冷蔵