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すべてが手作りのフレッシュチーズ

十勝幕別町の新鮮で良質な生乳を原料に使い、乳酸発酵させて熟成をさせないフレッシュチーズです。
軽い酸味とまろやかな風味、しっかりとキメが細かな舌触りは、良質な生乳ならではのクリーミーな味わいがあります。

脂肪分が多いクリームチーズは、バターの代わりにパンに塗ったり、サラダドレッシングやニンニク+オリーブオイルでディップに仕上げたりと様々な料理に使えます。
かつお節やワサビ醤油といった和風の味付けも楽しめることから、レシピの幅も広がります。
チーズケーキなどの洋菓子作りにもおすすめ。また、お料理の隠し味として生クリーム感覚でスープや煮込み料理にもご使用になれます。