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表面がほろほろ、中はふわっと！

パティシエの技と思いを感じられる手作りロールケーキ。 こだわりのビスキュイ生地は表面はほろほろで中はふわっとした食感です。

たっぷりのクリームを巻いたプレミアムなロールケーキ。カスタードクリームは食べごたえはそのままに、後味をさっぱりと仕上げています。

パティシエの技とこだわりが詰まった極上の仕上がりのクリーミーショコラは、ふんわりとした生地と甘すぎないクリームの相性が抜群。

「LUBENS」とはラテン語で「喜び」の意味。

食べていただくお客様に喜んでいただけるようこの名前が付けられました。

ラマダホテル（旧：東洋ホテル）で２０年以上も働いていたパティシエをはじめ、５人ものスイーツの匠が集まった、手作りにこだわる菓子工房です。