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豪快！！まぐろの溢れるうまみでボリューム満点！

まぐろのカマ肉や本まぐろエンガワなど、希少部位を集めた驚きのボリューム約2ｋｇ！

一番人気！カマ肉

1匹のまぐろから2本しか取れない、希少部位の一番人気。塩コショウを振って、豪快にジューっと焼けばあふれる旨さに感動です。

家庭用のおさかなグリルやオーブンにも入るサイズ、アルミホイルに包み焼いてください。


尾身ステーキは身が硬いのに、加熱すると筋がゼラチン質へと変わり、やわらかなコラーゲンたっぷりに！焦がしバターに塩コショウで焼いて、豪快にかぶりついて！

アゴ肉は1匹のまぐろから1本しか取れない、一般に流通される量が少ない希少部位。良く動かされる部分の特徴として、身に弾力があり、旨みが凝縮されています。塩コショウをふって、アルミホイルに包み焼いて召し上がれ。

骨付き塩カルビは、まぐろの骨付きのカマを小さくカットし、特製の塩だれに漬け込んで味付けしています。骨の周りはもちろんコラーゲンがたっぷり。あっさりとした塩だれが後引く美味しさです。解凍後、そのまま網焼き、鉄板焼きで楽しめます。

本まぐろエンガワは骨の周りの身のうまさが楽しめるのエンガワは、ヒレの部分のため、身の締まりが楽しめます。塩、コショウで豪快に焼いてお召し上がりください。

まぐろの故郷、神奈川県"三浦三崎港"より、まぐろ漁師の賄い料理をお届けいたします。