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きめ細かくやわらかな山形県産黒毛和牛を使用！

脂ののった肉質を活かすため、甘めの割り下で仕上げられた牛すき丼の素は、具材はあえてシンプルに肉と玉ねぎのみ。

玉ねぎの甘さと牛肉の旨味に、山形県産の赤ワインを使用し、160余年の老舗の煮炊き製法で仕上げました。

湯せんで温めた牛すき丼の素をごはんにのせ、生卵や温泉卵などをトッピングしてお召し上がりください。

アレンジとして、鍋に牛すき丼の素をあけて、キノコや白菜、豆腐やしらたきを入れて煮込むと一人前すき焼き鍋ができます。