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ハーブで育った鶏とこだわりのスープ

九州産銘柄鶏「華味鳥」は、豊かな自然を誇る九州地区に限定し、数種類のハーブを配合した「華味鳥」専用飼料で大切に育てられています。華味鳥の肉質は程よい歯ごたえがあり、鶏の臭みなどもおさえ、あっさりとした味わいが特徴です。

食べやすくスライスにした華味鳥を、こだわりの寄せ鍋スープに絡めるてしゃぶしゃぶでいただくことで、華味鳥本来の味を楽しめます。風味豊かなオリジナルのポン酢と、柚子胡椒もつけて、じっくりと味わっていただけるよう、つくねや水餃子、あがりのちゃんぽん麺をセットにしました。

お好みのお野菜やキノコ類なども御用意されて、一緒にお召し上がりいただくと、野菜の旨味でより一層に美味しくなります。