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染み出るうま味と大根おろしが絶妙な味わいに

北海道からお届けするズワイガニ、海老、帆立などから染み出た旨味と、添え付けの大根おろしで、鍋全体にでる深い味わいに、さっぱりとした食感で美味しくいただけます。

お野菜や焼豆腐、キノコ類なども御一緒に煮立てて召し上がると、身体の芯からあたたまり、お楽しみいただけます。

シメには鍋に残る汁にタレを入れ、ご飯をいれて雑炊や、うどんなどがおすすめ。