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肉の柔らかさと旨みのある味わい

「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる１代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき　信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。
純粋な黒毛和種より手頃な価格で、肉の柔らかさと旨みのある味わいが特徴です。ステーキに適した高級部位で、ジューシーで濃厚な味わいと、舌の上でとろけるような口どけの良さが楽しめます。

内容量：サーロインステーキ360g（180g×2）
配送：冷凍
消費期限：出荷日より30日
アレルゲン：牛肉