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手練りの技が生む極上麺！

創業明治38年の福山製麺所　生麺を低温で熟成させながら乾燥させる低温熟成製法で打ったうどんとそばのセット。天候・湿度によって、乾燥を調整するのは熟練した職人の技です。素材の旨味を十分に活かし、コシが強く滑らかな風味をお楽しみ頂けるうどんとそばに仕上げました。

内容量：うどん麺80g×4個、そば麺80g×4個、うどんつゆ8.3g×4個、そばつゆ8g×4個、磯紫菜0.3g×4個
配送：常温
消費期限：製造日300日
アレルゲン：小麦、そば