仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 620g【目録引換券】※
※印は軽減税率対象商品です。
商品コード:1011283
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
ジュ-シ-な霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで牛タンの3つの部位をお楽しみ頂けます。
味付け、スライス、目入れ済みなので解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子、みそ南蛮でも美味しくお召し上がりお召し上がりいただけます。
内容量:620g
賞味期限:冷凍120日
アレルゲン:牛肉
- [商品コード] 1011283
- 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 620g【目録引換券】
商品レビュー
-
| 2024年09月11日 ricky8199
毎回本当に喜ばれます!遠方からコンペに参加される方も目録なので助かると言われます。 -
| 2023年10月17日 ricky8199
牛タンが景品に発表された時にすごい歓声があがりました!