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明治より続く味と、生まれる新しい伝統を贅沢に

厳選された良質な素材と、日光の名水から金谷ホテルベーカリーのパンや料理は生まれています。140年間脈々と受け継がれてきた伝統の製法を守りつつ、積み重ねられた経験と実績をもとに新しい伝統をお客様に提案していきます。

果敢なパイオニア精神と、最高のものを求め続け、西洋の文化を積極的に取り入れた金谷ホテルの歴史の思いを詰め込み、豊かな自然そして名水の地「日光」から、4種のパンにビーフカレー、ハンバーグステーキとデザートのチーズケーキもセットにしてお届けになります。


ハニーロイヤル：通信販売のみの限定品。水を使用せず蜂蜜とミルクで焼き上げたコクと香りのあるブレッドです。
抹茶大納言1個：北海道産小豆「大納言」をたっぷりロールイン。生地には抹茶を練り込みきれいなマーブル状に。
ブラウンロール4個：本店用ブレッドと同じ生地を使ったレーズン入のテーブルロール。日光金谷ホテルのパーティには欠かせません。
バターロール4個：バターをたっぷり使ったロールパン定番中の定番。温めていただくとバターの香りが立ちのぼります。
百年カレービーフ：金谷ホテルの蔵に眠っていた、大正時代のカレーのレシピを現代風にアレンジして復刻したのが「百年カレー」。ルーと具材を別々に仕込み、食べる直前で合わせる「金谷スタイル」を再現し、ルーと具材が別パックになっています。
金谷ホテルオリジナルハンバーグステーキ 2個：ぎっしりと詰まったお肉が絶妙の歯ごたえです。一口含むととてもジューシーでとろけるような甘さも持ち合わせたオリジナルハンバーグステーキ。初代総料理長中西健一自慢の仕上がりです。別添えの赤ワイン仕立てデミグラスソースをかけてお召し上がり下さい。
金谷チーズケーキ小1個：金谷ホテル伝統の品。特製のクッキー粉にシナモンを加えて基層とし、中間部がクリームチーズのハーフベイク、最上部がサワークリームのハーフレアと3層からなるオリジナルチーズケーキです。