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香り豊かに香ばしく焼き上げたふっくら食感

厳選した浜松・浜名湖産のうなぎのみを使用し、タレづくりから焼きにこだわり丹精込めて作りあげました。こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた蒲焼は絶品で、ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

やわらかく、香ばしく、ふっくら肉厚の自慢の味お届けいたします。


新JAS法により、「産地表示」「原料原産地」の表示がうなぎで義務づけられました。

今までの加工場、加工場所での表示ではなく、うなぎそのものの産地です。山重のうなぎの種類はジャポニカ種（日本うなぎ）です。自社の養魚場で育った正真正銘の国産物です。