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キレを復活させるバナナ

本格的な包丁研ぎまでにはいかないけれど、ちょっと最近キレアジが芳しくない包丁に、サッと引くだけで簡単に研げる便利なシャープナーが便利。

安定した台の上にバナナ包丁研ぎをおいて、バナナの溝にナイフなどの刃部分を垂直に入れます。
そしてまっすぐと10回程度押し引きして研ぐという方法だから、とても簡単！

頻繁に使うことのない包丁研ぎは収納場所に悩むところですが、こちらは裏にマグネットが付いているため、いつも使いやすいように冷蔵庫などへピタッとくっつけておけます。