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赤身とサシのバランスがとろけるような味わい

和牛の美味しさと、乳用種のヘルシーさを兼ね備えた安心・安全・高品質な黒毛和種×乳用種の国産牛です。
赤身とサシのバランス、口当たりが良くじゅわっととろけるような味わいです。

鉄鍋やお鍋に肉の旨みを広げたら、お好みのお野菜や割りしたをいれてぐつぐつ煮込めば、甘い香りが食欲をそそります。
お野菜にもみちのく奥羽牛の旨みが馴染み、やわらかな赤身と上質な脂をご堪能いただけます。