景品やノベルティでイベント・パーティ・記念日を支援する幹事さん総合サイト！

慶長３年から伝わる古式手延製法で打ちました。２日にわたり熟成させた生地を、丁寧に手延べ。
麺はコシの強さだけではなく、多加水仕込み（練り工程時の加水は51％）の為、麺のモチモチ感が際立って良く、麺肌が滑らかに仕上がっております。
うす家の手延べうどんは小麦粉（中力一等粉）を100％使用し、麺を硬くするつなぎ（例：澱粉やコーンスターチ等）は一切使用しておりません。
昔ながらの小豆島手延べ製法で麺のモチモチ感、シコシコ感、甘みの三大要素がバランスよくとれるように仕上げております。

つゆはかつお節、いわし節、昆布でだしをしっかり取り、小豆島の本醸造醤油であわせた本格的な手作りつゆです。
具材は商品別に合う素材を厳選し、調理、加工しております。

手延うどん、つゆ、具材の全てにわたり、各分野別に長年の経験をつんだ職人と料理人が製造、調理、加工しております。
お水もお湯も一切いらずただ袋から取り出し、鍋に入れて温めるだけで本格的なうどんメニューが楽しめます。



内容量：えび天手延うどん580g、牛肉手延べうどん・カレー手延うどん・きつね手延べうどん 各540g、鴨南蛮手延べうどん520g
賞味期限：冷凍360日
配送形態：冷凍
箱サイズ：320×220×160mm
特定原材料：卵,乳,小麦,えび