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ヘルシーで旨味が凝縮された鹿肉

鹿肉は脂肪が少なくヘルシー。低カロリー、高たんぱく、鉄分が豊富な食材です。
秩父野鹿は、山野を駆け巡って引き締まった肉質と赤身の旨味が特徴です。
味・衛生管理にこだわった鹿肉をもちいて、鹿肉の持つ肉っぽさ楽しめます。
噛むほどに広がる旨味は、お酒のおつまみにもおすすめです。

●野生の鹿を資源として活用する取り組み「ちちぶのじか」
豊かな自然に囲まれた秩父には野生の鹿が多く生息してます。
森林・農作物への被害が多発し、有害鳥獣として駆除される野生の鹿を、 地域の大切な資源として捉え、食品や日用品に活用する取り組みです。


内容量：40g
賞味期限：製造日から30日
保存方法：常温