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よく伸びる素直で正直な杵つき餅

ふるさとのぬくもりをあなたのもとへ～

杵でつくことにより、独特の弾力とねばりが出て、伸びがよく、煮ても溶けにくいお餅ができました。お米本来の甘さを感じていただけます！


島根県の米所、寒暖の差が激しくおいしい米ができる、「奥出雲」地方で栽培された餅米を使用し、昔ながらの製法「杵つき」で作られた白いお餅と、玄米餅と、五穀餅3種のセットです。


焼いても外はさくさく、中はやわらかく弾力もあります。

杵つきならではの舌触りと歯ごたえ、杵でついたお餅ってこんなに違うんだと、混じりけのない素材と、粘っこいコシのある噛み応えに満足いただけます。