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超一級品の名を受けた大間の天然クロマグロとお刺身用ほや

津軽海峡で大間の漁場は、太平洋と日本海の海流が交わり、栄養豊富な海。 最高峰と呼ばれるほどの質を誇り、国内のみならず、海外でも脚光を浴びるクロマグロ。

天然であるからこその脂ののりを味わう中トロと、通も好む深い味わいの赤身をセットにしました。

マグロの聖地、青森県大間より直送いたします。脂ののった天然クロマグロ、ぜひ一度そのおいしさをご堪能ください。


ほや塩辛 塩水漬け 無添加「大間漁師のとれたてホヤ」

貴重な青森県大間産に限定し、6月-7月の一番美味しい時期にしか獲らない、旬のほや貝の素材を活かして塩だけで漬け込みました。

水揚げ量が少ない希少価値ある大間のホヤ本来の味をお楽しみいただけます。お刺身感覚でお召し上がりくださいませ。



＊入荷状況によって、お待ちいただくことがございます。