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天然まふくを炙り盛り　特製ポン酢で引き立つ旨さ

天然まふく身の表面を強火でサッと炙り盛りつけた「ふく炙り刺身」です。

美味しさをギュッと閉じ込め、身の外側は香ばしく、内側には透明感があり、新鮮な生の食感が楽しめます。


22ｃｍのお皿に花が咲くように盛り付けられた炙り刺身、ふくの奥深く豊かな味わいをオリジナルブレンドの特製ポン酢がさらに引き立てます。

そのままでもお酒の肴でも、炙ってあるからこそお茶漬けもおすすめ。ふぐの旨みを存分に味わいください。