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海の幸、山里の恵みを包んだ先人たちの知恵

一つずつ柿の葉で包まれている柿の葉すしには「取り分けしやすい」「お箸やお皿を使わず手軽に食べられる」「一口サイズ」。
利尻昆布を入れて炊き上げたシャリに、奈良県オリジナルの杉の木樽でじっくりと発酵させた（静置発酵）純米酢を入れた寿司酢で味付けしました。
持ち運びしやすく、保存性に優れている柿の葉はビタミンCが豊富で、ポリフェノールの一種であるタンニンが多く含まれ、抗菌・抗酸化作用に優れています。


内容量：柿の葉寿司　六彩（鯖・鮭・穴子・鮃・数の子・スモークサーモン×各１個）×４袋
賞味期限：冷凍360日
保存方法：冷凍
アレルゲン：小麦